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北非蛋🌼|疫情版
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作者:
Claire_爱喝小伴咖啡
昨天团购的蔬菜到了,看到了久违的番茄呢🍅可配家里那么多的洋葱🧅另外团购最多的就是鸡蛋了🥚第一个想到的菜就是北非蛋。困难时期,不在乎正宗不正宗,把食材做的好吃最满足。
用料
鸡蛋
4个
西红柿
2个
洋葱
1个
西葫芦
半个
黑胡椒
少许
盐
少许
香菜
少许
北非蛋🌼|疫情版的做法步骤
步骤 1
盘点一下食材,🍅真是太可爱了
步骤 2
切成小粒(番茄罐头后来没加、省着)
步骤 3
先炒洋葱和番茄出汁,后加入西葫芦粒。加盐胡椒,焖熟后挖四个小洞,敲鸡蛋,盖上盖子用小火焖着。
步骤 4
出锅时撒上香菜碎即可。
步骤 5
用面包蘸着吃😋
菜谱创建时间:2022-04-15 22:09:48
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