酸豆角（小美版）

作者： 美食美器瑶瑶

用料

• 盐 80克
• 白醋 60克
• 八角 2个
• 花椒 一撮
• 小米椒 5个
• 豆角 500克
• 水 1500克

酸豆角（小美版）的做法步骤

步骤 1

500克豆角洗干净放入主锅

步骤 2

加入2个八角，一撮花椒，两片香叶，80克盐，小米椒五个（可加可不加）

步骤 3

加入60克白醋

步骤 4

加入1500克水

步骤 5

盖上量杯盖，30分钟，80度，反转小勺

步骤 6

出锅后，连水一起倒出来，冰箱冷藏一晚，就可以吃了。

菜谱创建时间：2022-04-13 21:49:00