香菇切好 用盐水提前泡个三五分钟 在沥水
油菜洗好沥水
调好的淀粉水
两瓣蒜
热锅烧油放蒜
下入香菇 炒软放一勺生抽调小火
放入油菜 翻炒 放入耗油 巴拉巴拉 在放入淀粉 分次放入炒匀,最后来丢丢盐跟丢丢白糖调味 就好啦
不要开大火 容易糊哦