生酮·奇亚籽亚麻籽香葱苏打饼干

作者： May-嘉嘉麻麻

最近老公也跟着我Omad 了，他现在刚刚开始，活动量大消耗体力，需要适应，到下午四五点钟的时候会有些不适，我就准备做些低热量有营养还富含膳食纤维的小饼干给他带去过渡一下！ 手头只有奇亚籽粉和亚麻籽粉了，这些我都是买的生籽，再自己烤熟然后打粉！喜马拉雅听书还有小红书上有个老师，账号是＂Ketocn 轻酮生活家＂，这个老师理论知识、实践经验都相当丰富，他说，这些种子都富含多种营养和丰富的膳食纤维，但是如果整个吃除了饱腹感，是很难吸收到营养的，这些东西成本可不低，还有些营养价值，我可不会只选择它们的饱腹的单方面的功效。所以听了他的关于奇亚籽亚麻籽的课，我就全打成粉来食用了，下面我会把他的标志贴在下面图片上，想学更专业的知识少走弯路，以最简单低成本的饮食方式去低碳生酮，可以去搜他的课听一下，纯分享不带货，是真正无私的科普者！ 他并不建议正在减脂的朋友吃零食，人性就是有时就嘴馋，想吃点零食，那就做些适合低碳吃的，歪打正着，香香酥脆我孩子们也都很喜欢吃！ 我的图片配方1️⃣加了苏打和泡打粉的，烤的时候会产生气体厚度会增加一倍，大家吃过太平苏打饼干吗？就是那种酥脆的口感！2️⃣我之前还试过不加苏打和泡打粉，也是脆的，烤的时候几乎不会怎么发大，口感是硬脆的！大家喜欢什么口味自己选！ 此款饼干还可自行加些芝麻或者芝士碎也是可以的，口感会更加丰富！😋

用料

• 奇亚籽粉 65克
• 黄金亚麻籽粉 135克
• 鸡蛋 3⃣️个（大）
• 粉盐 5⃣️克
• 苏打粉 5⃣️克
• 泡打粉 5⃣️克
• 醋 8⃣️克
• 香葱 随意

生酮·奇亚籽亚麻籽香葱苏打饼干的做法步骤

步骤 1

这就是我说的那位无私分享的老师，喜马拉雅上可搜：“轻酮说”！小红书可搜：“Ketocn 轻酮生活家！人家可是不节食不饿肚子还大口吃肉瘦了60斤的，还逆转了重度脂肪肝的牛人！

步骤 2

所有粉类混合均匀，特别是泡打粉和苏打粉，一定要拌匀，不然会苦，最后放入葱花拌匀！

步骤 3

加入鸡蛋和醋，用筷子转圈迅速搅拌，这一步动作要快，奇亚籽和亚麻籽都会吸水变黏稠知道吧，动作太慢就拌不均匀了！

步骤 4

这是放置了十分钟的样子，放在油布上用擀面杖擀薄，擀面杖需抹油，不然会粘！

步骤 5

尽量擀至厚薄均匀，用刮刀把边缘向中间推一下，看着好看一点！ 烤箱开始预热上下火200度！

步骤 6

我有个饼干切割的，如果没有工具用小刀🔪划也行，不好看没关系，最重要的是好吃不是吗！😁 用叉子叉些孔排气！ 送人预热好的烤箱，上下火180度15分钟！我开了热风功能，没有的话需加时！

步骤 7

烘烤时发起来了！

步骤 8

到了时间把它取出晾凉十分钟掰开了 检查一下，边缘上肯定烤好了，中间或许有些没有完全烤脆，可以再送入烤箱，上下火150度十分钟左右就可以晾凉享用了！😋

步骤 9

这是我另外一款饼干🍪的整形方法，如上图，搓小球手心压扁，这种方法烘焙时候需自己灵活控制时间，还有口感也会不一样！

生酮·奇亚籽亚麻籽香葱苏打饼干的小贴士

常温可放置半个月！

菜谱创建时间：2022-04-13 10:05:15