茄汁肉丸意面

作者： 甩头剁肉旺仔君

用料

• 意大利面 份
• 西红柿 个
• 番茄酱 勺
• 洋葱 个
• 盐 克
• 大蒜 瓣
• 黑胡椒粉 勺
• 橄榄油 勺
• 牛肉馅 克
• 帕玛森芝士
• 鸡蛋
• 面粉
• 红辣椒粉
• 红酒

茄汁肉丸意面的做法步骤

步骤 1

第一步：煎牛肉丸。牛肉肉馅+洋葱碎，少量大蒜，少量红辣椒粉+鸡蛋+少量面粉+帕玛森芝士，少量橄榄油搓成肉丸，下锅煎

步骤 2

第二步：煮意面，同步熬茄汁。意面放盐煮10分钟，同时用煎牛肉丸的锅（勿清洗）+红酒+少量番茄+番茄罐头+黑胡椒粉+煮意面的汤，熬煮开锅

步骤 3

第三步：锅开后加入肉丸煮约5分钟，倒入意面，搅拌后乘出装盘，可撒少量罗勒装饰

菜谱创建时间：2022-04-12 01:53:58