料汁:香醋45ml,糖15ml,芝麻香油15ml,生抽6ml,一个辣椒切成小段(增色用,不吃辣可以不加)
三根黄瓜用刀背拍碎,切成小段,用6g盐腌制半小时,把腌出的汁水倒掉
加入步骤一中的料汁,4瓣蒜头捣碎一起加入,完成