土豆片炒麻辣腊肠

作者： 贪吃小Y姐

推荐尝试，超香的。

用料

• 土豆 1个
• 麻辣味腊肠 2根
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 蒜 3瓣
• 酱油 1勺
• 蚝油 半勺
• 老抽 半勺

土豆片炒麻辣腊肠的做法步骤

步骤 1

土豆片去皮切片，浸泡水中去除淀粉再沥干 青红椒切小圈、蒜切蒜末

步骤 2

腊肠放冷水锅中煮10-15分钟，再接着焖5分钟

步骤 3

取出切片

步骤 4

锅中放油小火慢煎至表皮微焦

步骤 5

加蒜末炒香

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步骤 6

步骤 6

加入土豆片翻炒，加一勺酱油、半勺蚝油、半勺老抽调味上色

步骤 7

炒至土豆片断生加入青红椒，快速翻炒几下出锅

步骤 8

土豆片吸收了腊肠的油脂很香

步骤 9

麻辣味腊肠口感更丰富

步骤 10

土豆片脆脆的

土豆片炒麻辣腊肠的小贴士

腊肠煮或蒸都可以

菜谱创建时间：2022-04-11 18:19:09