山药去皮,洗净
拍扁,切碎
倒入面粉搅拌
搅拌至这样的疙瘩样(注意:一定要用筷子搅拌,别的工具搅拌不出来疙瘩)
锅中倒油,西红柿丁下锅炒至红油,倒入水,水开放入疙瘩,煮至水开,放入蛋液,汤汁煮到微微粘稠即可,还可以放点菜叶,12个月以上宝宝可以适量加盐