凉拌鹌鹑皮蛋/鹌鹑蛋

作者： 陶陶_Mona

夏日凉菜，来听啤酒YYDS

用料

• 鹌鹑皮蛋 40个
• 盐 1勺约4克
• 白糖 1勺
• 生抽 2勺
• 陈醋 4勺
• 香葱 2根
• 香菜 3根
• 小米辣 4个
• 油泼辣子 2勺
• 老奶奶花生米 少许
• 白熟芝麻 两勺
• 香油 2勺

凉拌鹌鹑皮蛋/鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑皮蛋剥开洗净，小米椒切碎，香葱和香菜切碎备用，将其他所有调料和皮蛋倒入容器中拌开

步骤 2

最后撒香菜和小葱拌下，最后倒入香油就开动啦

凉拌鹌鹑皮蛋/鹌鹑蛋的小贴士

喜欢辣的朋友，小米椒和油泼辣子可以多加一点 油泼辣子没有的话也可加入辣椒油

菜谱创建时间：2022-04-11 12:32:55