凉拌青瓜

作者： 小开开SK

发现，做青瓜一定要用凉拌醋，不能用陈醋，用凉拌醋好好吃，葱可以不放，芝麻，小米辣没有也可以忽略。

用料

• 黄瓜 2根约450克
• 凉拌醋 1.5勺
• 糖 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 5瓣
• 葱 1根
• 香菜 3根
• 小米辣 4个
• 辣椒油 大半勺
• 麻油 适量
• 熟芝麻 适量

凉拌青瓜的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

拍青瓜

步骤 3

蒜，小米辣打碎

步骤 4

香菜切段，葱切丝

步骤 5

热油加入调味料里

步骤 6

大碗里加入1勺蚝油，3勺生抽，1.5勺陈醋，1勺白糖，搅拌均匀

步骤 7

加入大半勺辣椒油，大半勺芝麻油

步骤 8

青瓜，香菜，葱放碟子里，加入调味汁

步骤 9

搅拌均匀，撒上熟芝麻

步骤 10

卖相还可以，放冰箱腌一下再吃～

菜谱创建时间：2022-04-10 19:51:53