懒人卤牛肉

作者： Doooooou

用料

• 生抽 5汤勺
• 冰糖 10颗左右
• 姜 2小块
• 香叶 5-6片
• 八角 2个
• 花椒 一小把
• 牛腩 500克
• 草果 1个
• 茴香 一小把克
• 砂仁 2个
• 大葱 1根
• 大蒜 按喜好加
• 桂皮 1块
• 啤酒 1瓶

懒人卤牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好葱姜蒜

步骤 2

准备好桂皮、八角、草果、砂仁、茴香、花椒、香叶、冰糖

步骤 3

牛肉泡过，洗干净，和配料一起放入锅中

步骤 4

放入适量生抽差不多沒过锅底，再加入一听500ml的啤酒

步骤 5

大火煮开，撇去大部分浮沫，转小火慢炖3小时

步骤 6

出锅切片

懒人卤牛肉的小贴士

如果火不够小，汤汁煮得干的话，可以加开水进行补充

菜谱创建时间：2022-04-10 16:39:40