黄油放入主锅2分钟/50度/速度1融化（也可以提 前隔水融化），加入30克玉米油、140克牛奶、40克细砂糖或冰糖粉，设置1分钟/速度 3.5混合，并将混合后巴锅壁的食材刮至锅底。
加入鸡蛋1个，5秒/速度3.5 混合。
加入过筛的面粉，设置15秒/速度3.5混合（中间可以暂停，把巴锅壁的食材刮进面糊中）。
加入10克黑芝麻 ，设置3秒/速度3.5混合。
舀一勺面糊到蛋卷模具，合上模具，上下面烤。
中途可以打开查看上色情况，略偏金黄即可（图上的蛋卷稍微烤过了一点）。
用筷子或细擀面杖卷起来（我用的是一个造型水果的工具棒来卷的）
冷却之后，就是香香脆脆的蛋卷啦~
用低筋面粉更好。建议摊薄一点，会更脆。