自制薯条（空气炸锅版）

作者： senny_feng

外面的薯条要么就是太多淀粉没什么土豆，要么就是太硬，所以多次尝试，家人朋友亲测，好吃

用料

• 土豆 1个
• 油 少许
• 盐 少许
• 孜然粉 少量勺
• 玉米淀粉 少量

自制薯条（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

先将土豆削皮切成条状，用清水清洗2-3遍，去除表层淀粉，与此同时烧一锅开水，等水煮沸后，将土豆倒入

步骤 2

大火煮2-3分钟即可（不要煮太久，土豆会太烂），用勺子控水捞出

步骤 3

倒入少量植物油（玉米油或橄榄油等都可），加少量盐、孜然粉等自己喜欢的调味品，带上手套拌匀，让每一根土豆上都能均匀包裹，再放入1.5勺玉米淀粉拌匀

步骤 4

拌匀后的状态

步骤 5

尽可能的隔着空间放入土豆（我的空气炸锅容量比较小）不然可能出锅的时候容易粘连。直接开薯条模式（或者温度调到180度，16分钟）

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步骤 6

步骤 6

静等出锅，倒上番茄酱，就可以品尝美味啦～

菜谱创建时间：2022-04-09 17:34:43