米饭这么吃真香！老式牛肉拌饭

作者： 大文妹er

疫情居家的第 N 天…… 家里的菜已经吃剩的不多了，冰箱里还有鸡蛋和牛肉，于是我焖了一锅米饭，准备做一个老式拌饭。

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 大蒜 2瓣
• 白糖 10克
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 白醋 1勺
• 牛肉 50克

米饭这么吃真香！老式牛肉拌饭的做法步骤

步骤 1

灵魂酱汁的做法 蒜末淋上热油激发香气 放入三勺生抽 一勺白糖 一勺耗油 一勺白醋

步骤 2

鸡蛋一定要煎成溏心蛋！那种流出的蛋黄包裹住每一粒米饭的快乐你一定要体验一下，懂得溏心蛋的好吃才是真的会吃！讲究一点的可以买无菌蛋～牛肉粒煎熟就可以。

步骤 3

米饭上放上煎蛋和牛肉粒，淋上酱汁。 方便又好吃，赶快试一试吧～

菜谱创建时间：2022-04-09 12:40:38