酥皮菠萝派

作者： 张麦兜爱念书

最健康的食材，最好吃的味道，只能在家里做到！

用料

• 菠萝 半个（500克左右）
• 白糖 70克
• 鸡蛋 1个
• 酥皮 6张
• 玉米淀粉 10-20克

酥皮菠萝派的做法步骤

步骤 1

菠萝半只切几大块丢进破壁机，打碎，但不能成浆糊，要有小块小粒最好。

步骤 2

菠萝碎丢进面包机

步骤 3

加糖，然后启动面包机果酱功能，大约一个小时左右添加玉米淀粉，如果太稀就适当多加一些～也可以总果酱程序的延时功能延长熬煮时间，直到程序结束之前都可以适时添加淀粉。

步骤 4

黄油酥皮成品，拿出一张，放进做好的菠萝酱，边缘压实，然后涂上蛋液……（早上着急，忘记了拍照片）

步骤 5

放入烤箱，上下火200度20分钟

步骤 6

补上的图：包果酱

步骤 7

补图：包果酱然后边缘用叉子压实

酥皮菠萝派的小贴士

糖量已经很低了，再减糖恐怕会太酸

菜谱创建时间：2022-04-09 08:31:39