不买烧烤酱的韩式牛仔骨（消耗苹果）

作者： 夏兰烬Qlin

来自小红书博主shiningning，但我没有韩国梨只有苹果，试过了一样好吃。 我觉得算是快手菜，因为真正需要操作的时间只需要十分钟。炖的话也不用看着，适合周末在家赶作业也吃顿好的。

用料

• 牛仔骨 1.5千克
• 苹果 2个
• 洋葱 1个
• 土豆 3-4个
• 葱姜蒜 若干
• 料酒 2勺
• 酱油 6勺
• 香油 1勺
• 韩式辣酱 可有可无

不买烧烤酱的韩式牛仔骨（消耗苹果）的做法步骤

步骤 1

牛肉3-4小时泡血水

步骤 2

苹果，半个洋葱，蒜若干；料酒酱油香油葱姜蒜若干，一起搅拌机成腌料。可根据甜辣喜好加糖or辣酱，也可不加，我加了点吃不完的辣酱。

步骤 3

腌料➕排骨，冰箱冷藏5-6小时

步骤 4

连同腌料一起，酌情加水，炖30分钟后（软烂口感延长时间）可加入土豆和葱，再炖30分钟即可。如果要加芝士，再出锅前加。（封面图是一次炖很多，二次加工烤的）

菜谱创建时间：2022-04-09 02:44:33