艾草放盆里倒入小苏打和,盐和清水洗啊洗,再用清水洗多几遍
准备好小黄姜,冲洗去泥土用盐巴按摩一下再用清水洗干净
不用去皮,直接切成细丝
蒸锅放水铺上蒸架铺一层姜丝
再铺上所有的艾叶
最上面继续撒一层姜丝
开大火水开后蒸3分钟(起到杀青的作用)
蒸好后拿出来放凉不烫手再把水风拧干
平铺在竹笓上太阳下晒2-3天,晒干就可以了
晒干后的艾叶茶就做好了,找一个密封玻璃瓶装好,平时泡茶喝对身体特别好,有温经、去湿的功效。日常饮用艾草茶,可以起到达到提神、除乏、提高人体免疫力的作用,还能辅助降血压、降血脂、预防心脑血管疾病等。
开水泡3-5分钟,可以加点枸杞泡味道清新,令人心旷神怡
加点枸杞的艾茶非常清香
泡艾叶茶的时候放一丢丢艾叶和姜丝,微微的姜辣和淡淡清香的艾叶真是太爱了。不要放太多艾叶,否则味道太浓反而难以入口哈