烧肉抄菜

作者： 不用昵称可以吗

用料

• 烧肉 25o克
• 菜或乔莱 适量
• 姜蒜葱头 适量

烧肉抄菜的做法步骤

步骤 1

烧肉切粒，冷锅冷油慢火煎四面

步骤 2

皮向下，煎一分钟。喜欢硬脆的煎够2分钟，但小心皮起大泡会爆油，过火皮黑就会苦。 煎好放一边备用，其实直接装碟洒点糖霜也超好吃。

步骤 3

拿开烧肉后放姜蒜爆香，开大火放菜返抄一下点小许开水抄熟菜。开水一点点放，菜熟锅内没有水为佳

步骤 4

红罗卜条，汆熟就行

步骤 5

把所材料倒入锅，返拌均匀。开吃

烧肉抄菜的小贴士

烧肉提前一天买，吃时皮淋了不好吃。这是把皮复脆来吃。

菜谱创建时间：2022-04-08 18:53:04