鸡蛋奶酪火腿吐司

作者： 安闹闹的闹厨房

法国每个家庭都知道的人气美食——鸡蛋奶酪火腿吐司。操做难度和受欢迎程度和中国的鸡蛋羹不相上下，也是可以说是披萨的面包版本！绝对你会爱上它并且会成为你的拿手炫耀菜。野餐的王者，冬天配浓汤，夏天配沙拉无敌百搭！我的妈妈传给我的秘方，全手工无需机器操作，小朋友也可以学会！还不来尝尝？ 闹闹碎碎念：这个菜谱留给大家的创作空间很大比如没奶酪也以做，没火腿可以替换成腊肠或者腊肉，蔬菜更是可以随意替换，总而言之食材不全没关系，只要家里有鸡蛋和面粉就可以做！居家期间可以成功馋哭一整楼的邻居，如果关系好可以分给他们一片儿，如果不熟就发给他们我的菜谱让他们自己做哈哈哈哈哈哈

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 220克
• 泡打粉 7克
• 黄油（或者植物油） 70克
• 牛奶（或豆浆或者植物奶） 70克
• 奶酪（推荐gruyere格鲁耶尔或车达加马苏里拉） 150克
• 火腿（或香肠腊肠） 150-200克

鸡蛋奶酪火腿吐司的做法步骤

步骤 1

先融化黄油，小火。关火，冷却。

步骤 2

在大碗里混合面粉，泡打粉和盐。 中间挖洞，放入四个鸡蛋。

步骤 3

在黄油的锅里加牛奶，这是为了确认黄油不会太热不会把鸡蛋变熟了。 边把鸡蛋和面粉混合边加黄油牛奶，搅拌均匀。

步骤 4

把奶酪，半个胡萝卜，一点点芹菜或者小葱切丝，混合在面团里。 如果面团太硬可以稍微加牛奶。

步骤 5

把模具抹黄油。把面团放入模具里，放在预热好的烤箱 大概185度，烤40-45分钟至金黄色。

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步骤 6

步骤 6

拿出来降温，等大概十分钟，可以从模具倒出来切片。

鸡蛋奶酪火腿吐司的小贴士

这个菜谱留给大家的创作空间很大比如没奶酪也以做，没火腿可以替换成腊肠或者腊肉，蔬菜更是可以随意替换，总而言之食材不全没关系，只要家里有鸡蛋和面粉就可以做！居家期间可以成功馋哭一整楼的邻居，如果关系好可以分给他们一片儿，如果不熟就发给他们我的菜谱让他们自己做哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2022-04-07 11:56:56