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白葡萄酒轻炖青口贝

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怕自己以后忘记怎么做,当给自己留的小笔记,很多用量我没办法给到准确的克数,自己也是看着放,自己调整合适自己的口味

用料

白葡萄酒轻炖青口贝的做法步骤

步骤 1

先洗净,同时把毛毛去掉

步骤 2

把配料准备好,蒜切碎,洋葱切小块,辣椒就按自己喜欢的切,不爱吃辣的,放一个意思意思有点辣味就行了

步骤 3

先放橄榄油和黄油🧈融化,热油后放下蒜和洋葱还有辣椒翻炒,出香味了倒入白葡萄酒,超市里买最便宜那种就行,反正只是炒菜用。

步骤 4

汤汁煮开后放入青口,然后磨点黑胡椒,再放少许盐,翻炒一下盖上锅盖焖一下,都开大口后加点奶油,搅拌一下再挤入柠檬汁就可以了,全程差不多五分钟,很快手,又很好吃

步骤 5

装盘就可以开动了

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步骤 6
步骤 6

汤汁也很下饭

白葡萄酒轻炖青口贝的小贴士

柠檬放早了怕苦,所以后面放

菜谱创建时间:2022-04-06 13:05:59
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