婆婆家传炒娃娃菜

作者： 加勒比海阿牛

作为一个吃货，所有好吃的不但要会吃，还要尽量会做，好吃的做法也要传承。

用料

• 娃娃菜 1棵
• 花椒 10粒
• 葱 1节
• 姜 4片
• 盐 1勺
• 酱油 2勺
• 鸡精 少许
• 香油 少许

婆婆家传炒娃娃菜的做法步骤

步骤 1

葱切开，姜切丝或切片，因为家里有孩子，切片比较好往外夹

步骤 2

娃娃菜，菜帮切条，菜叶切块，分开放，一会要分开炒

步骤 3

热锅凉油，花椒炝锅

步骤 4

锅里放葱姜盐

步骤 5

炒出香味后下菜帮翻炒一会，炒软了，加入酱油，我用的生抽

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步骤 6

步骤 6

再倒入菜叶翻炒，炒软

步骤 7

大概炒到这个状态，锅里加鸡精调味，尝尝盐够不够，不够再放点

步骤 8

加点香油，翻炒均匀出锅，超级好吃哦

菜谱创建时间：2022-04-06 10:38:25