第一步:先把三文魚頭處理乾淨,切開自己喜歡的尺寸(不切都可以)。
第二步:檸檬切片(放3-4片進去醃製),料酒1勺,鹽1勺,胡椒粉少許,大概醃15分鐘。
第三步:把餘下的檸檬片放底部,在把醃製好的三文魚頭放入空氣炸鍋內,時間20度18分鐘,途中9分鐘左右把魚頭翻轉一下在烤
第四步:時間200度18分鐘左右(喜歡焦脆的口味,可以考慮多烤3分鐘),途中把魚頭翻一下。
第五步:時間到直接出鍋上碟既可,可以在餘下的檸檬片放上去做裝飾用。