桂花酒酿蛋年糕甜汤

作者： 慕骐MM

平时一般做酒酿圆子或者酒酿蛋，今天试着放在一起，把元宵换成年糕，也很好吃

用料

• 酒酿 勺
• 鸡蛋 1个
• 年糕 克
• 蜂蜜
• 糖桂花

桂花酒酿蛋年糕甜汤的做法步骤

步骤 1

自制酒酿（详见我前面的方子），加小半锅水，开火煮沸

步骤 2

年糕切片，下入酒酿里

步骤 3

鸡蛋打散加一点水，这样倒入沸水中鸡蛋会散成蛋花

步骤 4

年糕片煮的变大飘起来后倒入蛋液

步骤 5

鸡蛋煮到凝固漂浮起来

步骤 6

加入蜂蜜

步骤 7

加入自制糖桂花，尝一下甜度，适当调整，完成～

菜谱创建时间：2022-04-05 00:53:12