槐花洗净泡水
【槐花摊蛋】取出一部分炒两到三个鸡蛋,放盐就行。碗里留一点点蛋液,等下做汤用。
另起一锅,开水下槐花,几秒后捞出一部分,做【凉拌槐花】
【槐花蛋汤】把刚才的汤锅调好味道,剩的一点点鸡蛋液加入,关火。槐花蛋汤就好啦~
一小把面粉拌匀上蒸锅10分钟
很清甜,槐花最基本的味道,很棒~