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红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄

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作者: 6大哥的麻麻
6大哥的麻麻
满满的胶原蛋白

用料

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选购猪蹄可以买前蹄,相对来说肉会比后蹄多一点 猪蹄洗净,凉水下锅,放2片姜片、一节葱段、桂皮,开锅撇除血沫,煮至筷子能扎透(可以用高压锅)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油放入蒜片、葱段、姜片、桂皮翻炒几下(吃辣椒的话在这一步同时放入干红辣椒)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入猪蹄翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量白酒(我放了两铲子)翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量老抽(一勺),生抽(两铲子)翻炒上色均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚刚煮猪蹄的汤倒回去,不用完全淹没猪蹄 盖上锅盖,烧至入味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐、糖、鸡精 大火收汁出锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我盛出了一部分 再加干辣椒,这样娃也有得吃了,我也可以吃辣的了,吃辣的朋友还是建议开始放辣椒

菜谱创建时间:2022-04-04 12:01:45
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