鸡蛋饼

作者： 驴子和狗

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 400克
• 盐 5克
• 水 克
• 葱花 克

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

制作面糊

步骤 2

两面凝固

步骤 3

翻面

步骤 4

成品

鸡蛋饼的小贴士

1.四个鸡蛋打散，倒入适量饮用水 2.盆内大约400克面粉，然后把掺入水的鸡蛋液倒入盆中，加入适量盐 3.不停的顺时针搅拌，让面粉和蛋液充分搅拌，直到无颗粒状 （睡前做好，放入冰箱冷藏，这样早上可以立马使用，节约时间） 4.冰箱里取出后加入适量香葱，黑芝麻，少许食用油，搅拌均匀 5.平底锅加热，可刷油也可不刷油，如果面糊中油很少建议稍微刷一点点 6.用勺子将面糊舀到已热好的锅中 7.两面都凝固后翻面，直到全熟 软香早餐饼搞定

菜谱创建时间：2022-04-04 11:23:36