杂菌炖牛排

作者： 攻城狮无为

用料

• 牛排
• 牛
• 排骨
• 大料
• 桂皮
• 香叶
• 肉
• 肉蔻
• 小茴香
• 茴香
• 花椒
• 冷水
• 水
• 油
• 葱
• 姜
• 蒜
• 洋葱
• 面
• 排骨酱
• 海鲜酱
• 清水
• 白酒
• 酒
• 生抽
• 干辣椒
• 辣椒
• 盐
• 胡椒粉
• 胡椒
• 冰糖
• 糖

杂菌炖牛排的做法步骤

步骤 1

牛排骨一分两半

步骤 2

准备料包：大料、桂皮、香叶、肉蔻、小茴香、花椒

步骤 3

牛排冷水下锅焯水，捞出冲洗干净

步骤 4

锅中放油，大块葱、姜、蒜、洋葱炸香，面酱、排骨酱、海鲜酱爆香

步骤 5

加入清水、排骨、白酒、生抽、料包、干辣椒、盐、胡椒粉、冰糖

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步骤 6

步骤 6

开锅后小火炖3个小时，1.5小时放入杂菌

菜谱创建时间：2022-04-03 21:36:16