玉米馒头

作者： 长颈鹿小姐爱厨房

用料

• 胡萝卜（玉米) 20g
• 酵母 2克
• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 150克
• 糖 2克
• 盐 3克
• 上海青（玉米叶子） 2颗
• 中筋面粉 50克
• 酵母 2克
• 糖 2克
• 盐 2克

玉米馒头的做法步骤

步骤 1

分开揉面，分开发酵30度20分钟。把叶子部分幹成饺子皮，对半切开，用刀子轻轻剁，别太用力，有痕迹就行。玉米部分揉成光滑面团，然后搓成椭圆形，轻轻压扁，用刀轻剁横面，然后用4根筷子夹一下做竖面。冷水下锅，大火蒸15分钟。

菜谱创建时间：2022-04-03 20:50:29