美味鸡蛋饼

作者： 零祎

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 50克
• 火腿 1根
• 葱花 20克
• 青椒 2个
• 胡萝卜 50克

美味鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水搅拌均匀

步骤 2

加入鸡蛋

步骤 3

胡萝卜火腿肠青椒切丁放入碗里，有葱花可以放葱花（疫情期间上海买菜太难了，没有葱花可放）

步骤 4

加入适量盐、鸡精搅拌均匀

步骤 5

锅里放少许油，全程用小火

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步骤 6

步骤 6

当蛋液基本凝固时就可以翻面了

步骤 7

翻面后两分钟左右就可以出锅了

美味鸡蛋饼的小贴士

小火慢煎，中大火容易煎糊

菜谱创建时间：2022-04-03 16:23:34