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酵母油条

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作者: 阿伟紫竹
做过多次的油条,成品特别好。但一直也没存菜谱,有时候想做又找不到,今天翻手机找到配方,存下菜谱,懒人发菜谱照片拍的少。

用料

酵母油条的做法步骤

步骤 1

将所有液体搅拌均匀,将酵母投入化开,将面粉倒入拌匀,揉光滑,盖保鲜膜发酵至2倍大

步骤 2

案板抹油,倒出发酵好的面团,简单揉几下,擀成1厘米厚面片,盖好松弛20分钟

步骤 3

面片切成条,两条按在一起,用筷子压一下,

步骤 4

油温六成热,下图油条坯,下锅后马上浮起为准,炸至金黄色出锅。

菜谱创建时间:2022-04-03 14:04:55
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