新派酿豆腐

作者： 笑笑de厨房

用料

• 猪肉 克
• 韭菜
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 生抽 勺
• 白胡椒粉 克
• 水豆腐

新派酿豆腐的做法步骤

步骤 1

把除了豆腐以外的食材搅拌均匀，可适量加一丢丢水(帮助生粉融合)

步骤 2

豆腐切薄片，这个还厚了一点，由于是第一次做，还是按保守点的厚度，像做汉堡一样，两片中间夹肉馅，不要包太满，让前后两头的豆腐还能贴合为宜

步骤 3

小火煎，晃动一下感觉不粘锅了，可以翻面了。两面都金黄后，加半碗水，一勺生抽，焖煮到收汁，就可以出锅了！

步骤 4

盛盘

菜谱创建时间：2022-04-03 00:21:50