黄瓜和胡萝卜切细条，胡萝卜放进开水中汆烫30秒；
一片荷美尔加州风味火腿片放上适量蔬菜条，卷起用牙签固定收口，依次卷好收口向下放置；
另取一片火腿片剪出耳朵和鼻子，用吸管刻出鼻子部分，海苔剪出小圆眼睛；
用厨房镊子夹住耳朵鼻子沾点酱汁，如图贴在正面；
用筷子蘸取番茄酱点出腮红，搭配沙拉酱食用即可。