蒜蓉剁椒面

作者： 贪吃小Y姐

喜欢蒜蓉剁椒的真的要试试

用料

• 面饼或面条 1份
• 鸡蛋 1个
• 蒜 6瓣
• 剁椒 1勺
• 生抽 1勺
• 酱油 1勺
• 鸡精｜胡椒粉｜白糖 少许

蒜蓉剁椒面的做法步骤

步骤 1

准备食材，剁椒我用的是只有咸味的剁椒，里面没油； 蒜要切成蒜末

步骤 2

煎一个荷包蛋备用

步骤 3

锅底热油烧微热，加入蒜末炒香，加剁椒翻炒，加一勺生抽、少许白糖调味，翻炒至有点稠度关火，一定全程小火

步骤 4

碗底放一勺蒜蓉剁椒，一勺酱油、少许鸡精、胡椒粉、葱花

步骤 5

加适量开水搅拌均匀 锅里烧水煮面，面煮好后捞入碗中，放入荷包蛋完成

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步骤 6

步骤 6

浓浓的蒜香味，但不是生蒜味，喜欢蒜蓉剁椒的试

步骤 7

简单快手面

蒜蓉剁椒面的小贴士

这么炒的比直接用现成的蒜蓉剁椒酱要香，剁椒选清爽的剁椒

菜谱创建时间：2022-04-02 17:33:33