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清蒸咸水梅马友鱼(午笋)
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作者:
瓜子麻
潮汕人偏爱的一种烹饪方式,特别简单,关键是鱼要新鲜。
用料
午笋鱼
一条
姜
十片
咸水梅
一颗
咸水梅汁
半勺
芹菜粒
一小把
清蒸咸水梅马友鱼(午笋)的做法步骤
步骤 1
午笋鱼杀好洗净划几刀放盘子里。 放上姜片,咸水梅捣碎和汁液一起淋上去。 放入蒸锅,大火烧开转中火,蒸十分钟,出锅前半分钟撒上芹菜粒。
步骤 2
清爽、鲜美、甘香…
清蒸咸水梅马友鱼(午笋)的小贴士
不需要额外加食用盐,油可加可不加。
菜谱创建时间:2022-04-02 15:59:13
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