热锅,锅中喷油,放入小米椒或者蒜末,翻炒出味。如果都不加的话也可以,这一步主要是要将酱油和蚝油炒香。
锅中倒入两勺酱油,一勺蚝油,此时锅应该很热,酱油应该处于沸腾状态。
往热锅中加入热水,再加入需要煮的配菜,煮至水开 此时可以在原味的基础上增加想要的味道,我放了一包单山蘸水,也可以放一勺韩式辣酱,或者你喜欢的别的东西
魔芋面提前倒掉水,用清水冲洗两遍,我还用热水清洗了一遍,倒入锅中
快速搅拌开,关火。魔芋面一般是不需要煮的,加热就可以了。