知否同款软酪

作者： yatongn

用料

• 玉米淀粉 30克
• 糯米粉 120克
• 细砂糖（外皮 40克
• 白糖（内陷 15克
• 奶油奶酪 200克
• 酸奶 100克
• 牛奶 210克
• 黄油 10克
• 抹茶粉 4克

知否同款软酪的做法步骤

步骤 1

1⃣️空碗加入糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖（外皮用）、抹茶粉，搅拌均匀后过筛面糊

步骤 2

2⃣️盖上保鲜膜，扎几个洞，上锅蒸25分钟，中间可以翻拌一下

步骤 3

3⃣️放入黄油搅拌均匀

步骤 4

4⃣️揉至拉丝

步骤 5

5⃣️分成等份备用，加入内陷包起来 6⃣️内陷：奶油奶酪软化，加入白糖和酸奶，打发蓬松

菜谱创建时间：2022-04-01 16:38:26