土豆炖牛肋条

作者： Marco马

用料

• 牛肋条 300克
• 迷你土豆 4个
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 胡萝卜 1根
• 丁香 5粒
• 草果 1个
• 豆蔻 1个
• 洋葱 半个

土豆炖牛肋条的做法步骤

步骤 1

热锅 下入洋葱和大蒜，姜片爆香 放入牛肋条煎到两面金黄色 倒入胡萝卜翻炒翻炒 加入生抽 老抽 料酒 冰糖 以及所有卤料 继续翻炒 加水没过食材 小火煮一个小时

步骤 2

一小时后 放入土豆继续炖半小时 等牛肉软烂 土豆绵密 调至大火收汁 汤汁粘稠 来把葱花 就可以出锅啦 简直是米饭的绝佳拍档

菜谱创建时间：2022-04-01 11:35:13