十分钟给你一个德式焦溜丸子

作者： Chefin-Q

用料

• 葱 2根
• 清水 150克
• 醋 四茶勺
• 糖 三茶勺
• 黄豆酱 3茶勺
• 淀粉 2茶勺
• 姜沫 10克（可选）
• 香菜 一根（可选）
• 白芝麻 2茶勺
• 超市半成品肉丸 一盒
• 油 5克

十分钟给你一个德式焦溜丸子的做法步骤

步骤 1

今天用的aldi的丸子 啥丸子都行 宜家的也行 自己爱吃的圆的就行

步骤 2

所有调料（包括清水）搅成勾芡汁 葱切成末也放进去

步骤 3

冷锅热油把丸子煎热 勾芡汁倒进去搅匀 烧开关小火加盖焖五分钟 自己观察浓稠 收汁到自己喜欢的程度 别烧干了就行

步骤 4

出锅撒点白芝麻葱花香菜页点缀 看上去是不是有点高级？

十分钟给你一个德式焦溜丸子的小贴士

芡汁灵感可以看看 http://www.xiachufang.com/recipe/12830/ 本菜谱就是要把德国丸子中国化！ 德国超市丸子一般都没啥特别味道 这么改造还挺中国味道的

菜谱创建时间：2022-04-01 02:13:42