卷心菜锅贴

作者： 菲儿的小森林

自用菜谱记录。

用料

• 猪肉馅（3肥7瘦） 300g
• 卷心菜一个 490g
• 皮：
• 面粉 300克
• 水 150克

卷心菜锅贴的做法步骤

步骤 1

卷心菜切碎。

步骤 2

加盐杀出水。

步骤 3

洗净攥干。

步骤 4

肉馅儿加葱末、姜末，生抽，老抽，蚝油，盐搅拌上劲儿，加一点香油拌匀。

步骤 5

加入卷心菜拌匀。

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步骤 6

步骤 6

这样包起来。

步骤 7

小火煎制底面金黄。

步骤 8

加入没过饺子一半的水，小火将水收干。

步骤 9

蘸料：醋，生抽，油辣椒。

菜谱创建时间：2022-03-31 22:38:45