椒盐基围虾

作者： 花生和熊

用料

• 基围虾 300g
• 椒盐 适量
• 洋葱 半个
• 淀粉 适量
• 葱花 1根
• 蒜 4瓣
• 姜 1块
• 青椒 1个
• 小米椒 2个

椒盐基围虾的做法步骤

步骤 1

基围虾去须、虾脑、虾线和小爪子 开背 头和身子那里轻轻掰开一点，不要掰断，虾脑就可以很轻易的挤出来啦 虾枪我只剪掉了前面一点点，介意的可以整个剪掉

步骤 2

沥干水份 放适量淀粉抓拌均匀

步骤 3

准备辅料： 洋葱切丁，生姜切片，大蒜和小米椒切丁（也可以用普通红辣椒），青椒切丁，葱花切小段

步骤 4

锅入油，虾煎制两面金黄后盛出备用

步骤 5

用锅里的底油炒香除葱花外的其他辅料 炒香后倒入煎好的虾 最后放葱花和椒盐炒匀即可出锅～

菜谱创建时间：2022-03-31 15:02:10