苘香洗净控干
水分一定要控干干的(不然蒸出来太黏),再切成段。
大蒜去皮捣成泥
加入生抽、米醋、香油,酱汁就调好了
蒸锅里水烧开,茴香段撒上面粉均匀翻动,放在蒸笼里大火蒸3分钟
茴香蒸软塌就可以了,不需要太久,吃的时候蘸酱汁,假装在吃茴香馅饺子吧😆
同样的方法也适用于茼蒿,菠菜,野菜……都可以试试哦