春——香菜肉丝春笋

作者： 猪妹的猪妈妈

下面下饭，欲罢不能

用料

• 春笋 4根
• 雪菜 100克
• 肉丝 100克
• 红椒 4个
• 糖 一点点
• 盐 按口味

春——香菜肉丝春笋的做法步骤

步骤 1

猪肉丝上浆，静置10分钟

步骤 2

春笋切丝，油盐水焯过。雪菜我就买的盒马的。

步骤 3

热锅凉油，将肉丝滑至八分熟

步骤 4

懒人一枚，不想重新起锅，肉丝八分熟直接加入辣椒雪菜，炒出香味。

步骤 5

最后加入春笋丝，盖锅盖小火闷一会，如果雪菜有水分，基本上不用加水，太干就加一点。最后一点糖提鲜，盐要按照雪菜的咸淡来加，就OK了

菜谱创建时间：2022-03-30 19:26:11