用厨房纸吸干豆腐上的水,再切成条状。
把一块大紫菜切成四小块
用紫菜轻轻的包起豆腐
扑上薄薄的一层生粉
喷点油在紫菜豆腐卷上,放入撒了油的空气炸锅,200度15分钟。
把酱油、耗油和蜜糖放在一起搅拌做成酱汁,把酱汁涂在焗好的豆腐紫菜卷上,我喜欢涂多一点,再继续用空气炸锅焗,180度,5分钟。
完成,外脆内嫩!