空气炸锅 快手牛排

作者： 欣意烘焙

用锅煎总是掌握不好火候，感觉空气炸锅更好用

用料

• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 橄榄油 少许
• 牛排 150克-200克
• 蒜片 3瓣
• 黄油 一小块

空气炸锅 快手牛排的做法步骤

步骤 1

我常做的是这款恒都150克牛排，和一款200克的牛排

步骤 2

化冻后，纸巾擦干血水 撒上盐，黑胡椒碎少许，再放橄榄油抹匀 腌制一小时以上

步骤 3

腌制好后，预热空气炸锅200度5分钟

步骤 4

准备一张锡纸或空气炸锅垫纸，蒜切片放中间

步骤 5

牛排放蒜片上，顶上放一块黄油 我用的安佳有盐黄油7克一块

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步骤 6

步骤 6

预热结束后 200度烤4分钟，翻面后200度再4分钟

步骤 7

烤好后立即取出，在炸锅篮里醒10分钟，再装盘

步骤 8

美味

步骤 9

步骤 10

大约7-8成熟

菜谱创建时间：2022-03-30 14:32:26