小欧包

作者： 南溪爱下厨

烘焙是为了快乐！

用料

• 高筋面粉 320克
• 牛奶 220克
• 蜂蜜🍯 20克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 蔓越莓 40克
• 奶油奶酪 200克
• 黄油 15克

小欧包的做法步骤

步骤 1

冰箱水合法，面团充分松弛。奶油奶酪提前从冰箱拿出来软化。

步骤 2

面包二次发酵40分钟，表面喷水，170°预热烤20分钟🕰

步骤 3

巧克力小欧包

步骤 4

抹茶蔓越莓奶酪欧包

步骤 5

肉松夹心面包

小欧包的小贴士

100+克一个小欧包，可以做4小+2大个；200克一个大欧包，可以做4个大的。

菜谱创建时间：2022-03-29 16:40:28