炒至金黄
起锅加少许油,油热,放入五花肉煸炒
加入半小勺豆瓣酱,蒜及大蒜叶根部翻炒出香味(大蒜叶也可以不加)
加入花菜,小米辣,青椒翻炒一两分钟
再加入两勺生抽
一勺耗油
少许鸡精、盐继续翻炒一分钟
最后加入大蒜叶,翻炒两三下就可以出锅啦
新鲜成品出锅,下饭也还不错哦
喜欢清淡的可以不用放豆瓣酱,辣椒也可以根据自己的口味去加哦,我们家都是重口味,所以相对来说做的菜口味都会重点哦😀ོ一般干锅花菜都是干辣椒,我是家里有什么就放什么的,佛系😝ོ