简单版咸蛋黄肉松青团

作者： 胖胖婷宝

用料

• 糯米粉300 克
• 咸蛋黄6 个
• 色拉油适量 克
• 肉松100 克
• 沙拉酱50 克
• 艾草汁 200克

简单版咸蛋黄肉松青团的做法步骤

步骤 1

摘艾草洗净，粗梗不要

步骤 2

破壁机加一点点打汁，我不喜欢渣就过滤了一下，不介意的忽略进一步

步骤 3

咸蛋黄空气炸锅或者烤箱180度十五分钟上面刷白酒，把蛋黄捏碎跟肉松沙拉酱拌一起蛋黄有颗粒感没事

步骤 4

搓成球球大概25克一个

步骤 5

糯米粉加艾草汁和面

步骤 6

揪30克左右的面团把内陷包里面

步骤 7

放入烘焙纸（我没有烘焙纸了所以用空气炸锅垫纸了）蒸20分钟

步骤 8

蒸好起锅喷油

步骤 9

然后拿保鲜膜包起来就好啦

步骤 10

放到有点凉的时候吃味道绝绝子，这个懒人版的所以隔夜会有一丢丢变硬哦，可以加热一下

菜谱创建时间：2022-03-28 15:48:39