叉烧肉馅

作者： 凉-C

用料

• 猪肉 250克
• 白糖 1勺
• 老抽 1勺
• 水 适量
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 甜面酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 卤肉宝 1勺（没有可以不加）
• 盐 1勺

叉烧肉馅的做法步骤

步骤 1

前腿肉

步骤 2

切丁

步骤 3

干香菇泡发切丁

步骤 4

猪肉下去炒出油下香菇一起翻炒

步骤 5

黄豆酱1勺

步骤 6

蚝油1勺

步骤 7

生抽1勺

步骤 8

老抽1.5勺

步骤 9

白糖1勺

步骤 10

甜辣椒酱1勺

步骤 11

1勺，没有可以不加

步骤 12

盐1小勺

步骤 13

加水莫过猪肉煮开

步骤 14

玉米淀粉2勺，加入适量的清水搅拌均匀后撒入肉丁中，翻炒至浓稠即可关火

步骤 15

炒好的肉丁放凉放冷冻1小时定型就可以包了

步骤 16

蒸15分钟即可

菜谱创建时间：2022-03-28 15:13:29