谁都能做腊肠炒荷兰豆

作者： 牛哥吃货

荷兰豆青脆爽口，大人小孩都喜欢吃。腊肠香味浓郁，这两个一起炒是绝配。老家过年过节都会做的菜。

用料

• 荷兰豆 半斤左右
• 东莞腊肠 2条
• 耗油 1匙
• 酱油 1匙
• 蒜头 2-3瓣
• 盐 少许
• 花生油 2-3匙

谁都能做腊肠炒荷兰豆的做法步骤

步骤 1

腊肠先放在锅里蒸10-20分钟，把腊肠蒸软。直到整条腊肠蒸到饱满，然后拿出来放凉切片。

步骤 2

所有材料准备好。

步骤 3

锅里倒入花生油，烧热放入蒜头爆香然后把荷兰豆倒入大火翻炒，翻炒过程记得洒点水，这荷兰豆脱青快。脱青后把腊肠倒入，再放入耗油中火翻炒一会。再放酱油和盐翻炒，准备出锅。

步骤 4

最后放点酱油和盐，翻炒一会出锅。

菜谱创建时间：2022-03-28 13:45:09