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鱼香肉丝(家庭简易版)的做法

鱼香肉丝(家庭简易版)

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Sakura小樱花儿
居家隔离写写菜谱吧😂

用料

鱼香肉丝(家庭简易版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉切丝儿放入碗中(我比较喜欢切大一点好吃)一勺淀粉,一勺生抽,适量蚝油和酱油,再来点香油提香,腌一会儿。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜擦丝,洋葱切丝,青椒切丝,泡一把木耳大概十分钟(不能泡时间长。)蒜瓣切丁(我切的片。)放好备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两勺糖,两勺醋,两勺郫县豆瓣酱(我放了一勺)酱油一勺,生抽两勺,蚝油两勺,一勺多点淀粉,少许盐,搅拌均匀接点清水,大概半碗水左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的这款,便宜还挺好吃。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油把肉炒出来,备用,不用时间太长,变色就行,不然会炒老。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒜瓣炒出香味。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把洋葱方里,然后胡萝卜,青椒,木耳,翻炒均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入刚刚炒好的肉,翻炒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把调好的酱汁倒入锅中,翻炒,搅拌,粘稠,入味。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概几分钟左右,撒上少许香油味精搅拌一下就可以关火出锅了。

鱼香肉丝(家庭简易版)的小贴士

非常简易的做法,我比较喜欢吃酸甜微辣的,喜欢吃辣的可以多放酱,真的超下饭!

菜谱创建时间:2022-03-28 12:05:53
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